Wir von Prestige Catering bieten Ihnen im Raum Zürich einen italienischen Cateringservice an.
Da allerdings nicht immer ein Catering aus Zürich notwendig ist, möchten wir Ihnen einige Anregungen geben, die Sie gerne zu Hause ausprobieren können.
Italien ist ja das Land der kulinarischen Genüsse, die sich auf der ganzen Welt durchgesetzt haben. Betrachten wir uns einen Klassiker, der im ganzen Land gegessen wird, ein wenig genauer:
Fritto Misto – Was ist das?
Fritto Misto ist ein italienisches Gericht. Dieses lässt sich aber keiner speziellen Region zuordnen und kann mit ganz unterschiedlichen Zutaten hergestellt werden. Darunter zum Beispiel Fleisch, Fisch und Gemüse. Das macht es besonders abwechslungsreich.
Eignet sich Fritto Misto auch dazu, auf Partys serviert zu werden?
Ein ganz klares Ja! Es handelt sich eigentlich, aufgrund der geringen Größe der verwendeten Zutaten, um Fingerfood. Fingerfood eignet sich besonders gut dazu auf Partys oder Events serviert zu werden, da es weder für den Gastgeber noch für den Gast selbst aufwendig ist. Bei Fingerfood spart man sich das Besteck und kann einfach mal zwischendurch zugreifen. Dadurch steht einer gepflegten Unterhaltung während des Snackens nichts mehr im Wege.
Wie und mit welchen Zutaten kann man Fritto Misto zubereiten?
Befinden Sie sich in einer der Küstenregionen Italiens, kennen die Einheimischen Fritto Misto meist mit dem Zusatz di pesce. Dabei werden kleinste Meeresfrüchte und Fische wie Sardellen, Garnelen, oder in Ringe geschnittene Tintenfische frittiert. Sind Sie also ein Fischliebhaber oder wissen, dass Ihre Gäste gerne Fischspeisen essen, so ist dieses schnelle Gericht eine wunderbare Idee. Wälzen Sie den Fisch, beziehungsweise die Meeresfrüchte, einfach in Mehl und frittieren Sie sie ganz kurz. Servieren Sie die leckeren Fingerfood Snacks mit Salz, Zitrone und streuen Sie etwas Petersilie darauf.
Sind Sie Vegetarier oder möchten gerne eine vegetarische Speise servieren, so eignet sich Fritto Misto di verdura bestens dazu. Hierbei werden kleine Gemüsestücke, wie Blumenkohl, Zucchini oder grüne Bohnen in einem Teig aus Mehl, Wasser und Eischnee gewälzt und anschließend frittiert.
Fritto Misto kann aber auch, wie in Rom beliebt und dort noch heute von zahlreichen Straßenverkäufern angeboten, mit Innereien hergestellt werden.
Um Ihr Fritto Misto noch etwas aufzupeppen, eignen sich verschiedene Dips perfekt dazu. Wählen Sie dabei aber Dips aus, die zu den Zutaten, die Sie verwendet haben, passend sind.
Zu Fritto Misto di pesce passt beispielsweise wunderbar ein Dip aus Dill und Sauerrahm oder ein Dip aus Zitrone, Sauerrahm und Petersilie.
Haben Sie sich für Fritto Misto du verdura entschieden wäre ein Mango-Curry Dip eine leckere Idee.
Wie Sie erkennen können, hat die italienische Küche viele Möglichkeiten zu bieten, um eine Party oder ein Event zu einem vollen Erfolg werden zu lassen.
Ist es Ihnen nicht möglich alleine für das leibliche Wohl Ihrer Gäste zu sorgen, oder möchten Sie lieber gemeinsam mit Ihren Gästen genießen, dann bietet es sich an, einen Cateringservice aus Zürich zu engagieren. Wir von Prestige Catering haben uns auf die leckere italienische Küche spezialisiert und helfen Ihnen gerne Ihr Event erfolgreich werden zu lassen.